Dag 1

Firenze

DAG 1 Vlucht naar Firenze

Firenze, de bakermat van de Renaissance. Na aankomst op de luchthaven, staat er in het hotel een lichte lunch op je te wachten zodat je daarna meteen op ontdekking kunt, vanop de fiets! Je passeert er de meest prachtige renaissance gebouwen, kerken, paleizen en kunstwerken. Vergeet ook niet omhoog te kijken, want je vindt er eindeloos veel prachtig gedecoreerde gevels.

Dan wordt het tijd om de culinaire hoogtepunten van Firenze met een bezoek te vereren. In het centrum krijg je in Osteria Belguardo een heerlijk diner geserveerd.

Overnachting in hotel Palazzo Castri in Firenze.

Dag 2

Siena

DAG 2 : Chianti streek en Siena 

In de regio Chianti ligt het gerenommeerde wijnhuis Castello Di Ama. Het landgoed werd opgericht in de jaren 70 en heeft zich sindsdien gepositioneerd als producent van hoogwaardige Chianti Classico wijnen. Het erfgoed gaat terug tot de tijd van de Etrusken en de ideale ligging, de heuvelachtige terreinen en het microklimaat maken het een uitstekende regio voor wijnproductie. Hun wijnen worden dan ook regelmatig geprezen voor kwaliteit en karakter.

Daarnaast herbergt het landgoed ook een collectie moderne kunstwerken geïntegreerd in de omgeving en de wijn producerende faciliteiten.

Een prachtige tocht door het Toscaanse landschap brengt je naar de sfeervolle stad Siena. De Nederlandstalige gids brengt je naar straatjes en steegjes die leiden naar het centrale plein, het wereldberoemde Piazza del Campo waar je kunt genieten van  het Palazzo Publico met de hoge  Torre del Mangio die haar naam ontleent aan één van klokkenluiders die van lekker eten hield. Een bezoek aan de Duomo, die als één van de mooiste van Italië wordt gezien, kan je natuurlijk niet overslaan. 

Avondmaal en overnachting in Castello di Fonterutoli. Dit landgoed kent ook zijn rol in de productie van de Chianti wijnen en bestaat uit een kasteel, diverse wijnkelders en een pittoresk klein dorp dat inzicht biedt in de Toscaanse landelijkheid. Je bezoekt  dit wijndomein met als belangrijkste druivensoort de Sangiovese. De aansluitende degustatie en traditionele Toscaanse gerechten zorgen voor een authentieke culinaire ervaring.

Dag 3

Brancaia

DAG 3 Brancaia en Montalcino

Het plaatsje Radda kent een rijke geschiedenis als hoofdkwartier van de Lega del Chianti. Haar ligging op de heuveltop en de verdedigingsmuren maakt het lange tijd een belangrijk fort tot het veranderde in een vredig stadje.
Je vindt er heel wat enotecas en lokale wijnhuizen en elk jaar viert men er het Chianti Classico wijnfestival. 
Je bezoekt er Brancaia. Het landgoed biedt een doorsnede van de rijke wijnbouwtraditie. Tijdens de rondleiding door de wijngaarden en kelders, wordt het wijnbereidingsproces uitgelegd, gevolgd door een degustatie van de Chianti Classico en de veelgeprezen Super Tuscan Blends. Het belooft een boeiende ervaring met een combinatie van heerlijke wijnen en authentieke Toscaanse gerechten zoals verse pasta’s, gegrild vlees en regionale kazen.

In de namiddag ga je verder naar wijnhuis Tenuta Argiano Brunello in Montalcino. Hier wordt de wijn exclusief gemaakt van Sangiovesedruiven die er zorgvuldig worden geteeld. Dit domein heeft dan ook de officiële DOCG-status, de hoogste kwaliteitsclassificatie van Italië. De wijn rijpt doorgaans voor minimaal twee jaar in houten vaten, gevolgd door een verdere rijping op fles wat helpt om de complexe aroma’s en smaken van zwarte kersen, pruimen, tabak en kruiden te ontwikkelen. Over het algemeen wordt aanbevolen om vijf tot tien jaar na het oogstjaar te wachten om te consumeren zodat de wijn zich optimaal kan ontwikkelen.
Avondmaal en overnachting in Resort Argiano in Montalcino

Dag 4

Avignonesi

DAG 4 Avignonesi

Avignonesi ligt in een schilderachtige omgeving met uitzicht op de glooiende heuvels van Toscane, de ideale bestemming voor natuur- en wijnliefhebbers.

Avignonesi Montepulciano is een gerenommeerde wijnmakerij bekend om zijn duurzame wijnbouwpraktijken en gericht op biologisch en biodynamische verbouwde wijnstokken. De combinatie van lokale traditie en innovatieve wijnbouwtechnieken brengen je een  unieke ervaring. Na het bezoek aan de wijnkelder, wacht je nog een laatste afsluitende lunch vooraleer je terug naar de luchthaven van Perugia wordt gebracht voor de terugvlucht naar Charleroi.